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Jengibre
El jengibre, es una planta con flores proveniente del sudeste asiatico. Es una de las especias mas saludables del planeta.
Pertenece a la familia Zingiberaceae, y esta estrechamente relacionada con la curcuma, el cardamomo y el galangal.
El rizoma (la raiz o parte subterranea del tallo), es la parte que se suele usar como especia. A menudo se le llama raiz de jengibre.
El jengibre se puede usar fresco, seco, en polvo o como aceite o jugo. Es un ingrediente muy comun en las recetas.
Principales beneficios del Jengibre:
1- Contiene gingerol, que tiene potentes propiedades medicinales
El jengibre, tiene una larga historia de uso en diversas formas de medicina tradicional y alternativa. Se ha utilizado para ayudar a la digestion, reducir las nauseas, ayudar a combatir la gripe, el resfriado comun, entre otros.
El gingerol es el principal compuesto bioactivo en el jengibre. Y es responsable de gran parte de las propiedades medicinales del jengibre. Tiene poderosos efectos antiinflamatorios y antioxidantes.
2- Puede ayudar con la perdida de peso
El jengibre puede desempeñar un papel en la perdida de peso, segun estudios realizados en seres humanos y animales.
Estudios de investigacion en 2019, concluyeron que la suplementacion con jengibre reducia significativamente el peso corporal, la relacion cintura-cadera y la proporcion de la cadera en personas con sobrepeso u obesidad.
3- Puede reducir significativamente el dolor mestrual
La dismenorrea se refiere al dolor que se siente durante el ciclo menstrual.
Uno de los usos tradicionales del jengibre es aliviar el dolor, incluido el dolor menstrual.
4- Puede ayudar a bajar los niveles de colesterol
Los niveles altos de colesterol LDL (malo), estan relacionados con un mayor riesgo de enfermedad cardiaca. El consumo frecuente de jengible puede ayudar a bajar los niveles de colesterol malo.
5- Contiene una sustancia que puede ayudar a prevenir el cancer
El jengibre, se ha estudiado como un remedio alternativo para varias formas de cáncer.
Las propiedades anti-cáncer se atribuyen al gingerol, que se encuentra en grandes cantidades en el jengibre crudo.
- Concentrado de Savila y Jengibre - B-ALOE
Fuente:
healthline.com
NOTA: Este contenido no pretende ser un sustituto del asesoramiento, diagnóstico o tratamiento médico profesional.