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La proteína, es el refrigerio perfecto para saciar tu hambre y cubrir los nutrimentos necesarios para el buen funcionamiento de los organos. Aquí te damos algunas ideas de cenas proteicas ricas y saludables.
El articulo de Medline Plus, explica que las proteínas son indispensables para tu vida, porque cada una de tus células las requiere para existir y cumplir sus funciones adecuadamente. Agrega, que su estructura elemental se basa en cadenas de aminoácidos, que son moléculas producidas tras comer cualquier cosa que contenga proteína, y que el cuerpo las necesita en gran cantidad para los procesos de renovación y reparación celular, además, promueven un crecimiento y desarrollo óptimos en cada etapa de la vida.
El articulo mencionado, comenta que hay tres grupos de aminoácidos:
Según su origen, hay proteínas de origen animal o vegetal, y ambas poseen diversas cualidades. En este sentido, cada persona tiene a su alcance, una gran cantidad de información con bases científicas, para elegir la mas adecuada con base en su estilo de vida, y requerimientos nutricionales.
Durante mucho tiempo, se considero a los productos de origen animal como la fuente de proteína por excelencia, sin embargo, hoy se sabe que la podemos encontrar en leguminosas como al soya, en los frutos secos y en algunos derivados de cereales, como el trigo y la avena.
De acuerdo al Consejo Europeo de Información Alimentaria (EUFIC), tanto la calidad, como la cantidad son muy importantes. La calidad radica en los tipos de aminoácidos esenciales presentes en el alimento que escojas. Como en varias cosas de la vida, el equilibrio siempre será lo mejor.
Las ganas de "picotear" algo a media noche, puede ser indicio de que debes incluir cenas ricas en proteína.
Cenas con proteína.
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Una alimentación equilibrada es importante para gozar de la vida como tu la quieres. Comparte este articulo para que mas personas sepan los beneficios de la proteína en su dieta, y déjanos en los comentarios como la incluyes en tus platillos y que te parecieron las ideas.
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Fuente:
medlineplus
NOTA: Este contenido no pretende ser un sustituto del asesoramiento, diagnóstico o tratamiento médico profesional.